HCI Walk-in Interview 2026 for Manager, Commis-1, Junior Sous Chef & Engineering Posts
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| Detail | Information |
|---|---|
| Organisation | Hotel Corporation of India Limited (HCI) |
| Posts | Manager (Purchase), Commis-1 (Indian), Junior Sous Chef, Commis-1 (Bakery & Confectionery), Associate (Engineering) |
| Total vacancies | 7 (1 for each post) |
| Type of engagement | Fixed Term Contract |
| How to apply | Walk-in interview (with trade test for kitchen posts) |
| First walk-in date | 03.11.2026 |
| Last walk-in date | 12.11.2026 |
| Venue | Centaur Hotel, Near I.G.I. Airport, Terminal-3, New Delhi 110037 |
| Website | Centaur Hotels website (www.centaurhotels.com) |
यह भर्ती होटल कॉर्पोरेशन ऑफ इंडिया लिमिटेड में 7 वैकेंसी के लिए है, जो फिक्स्ड टर्म कॉन्ट्रैक्ट पर हैं। आवेदन के लिए वॉक-इन इंटरव्यू होंगे, जिनमें कुछ पोस्ट के लिए ट्रेड टेस्ट भी होगा। सभी वॉक-इन दिल्ली के सेंटॉर होटल में होंगे।
Hotel Corporation of India Limited (HCI) is holding walk-in interviews in New Delhi for 7 posts on a fixed term contract. The posts are Manager (Purchase), Commis-1 (Indian), Junior Sous Chef, Commis-1 (Bakery & Confectionery) and three Associate (Engineering) posts in AC & Refrigeration, Electrician and Plumber trades. Each post has its own walk-in day between 3 November 2026 and 12 November 2026, and the kitchen posts also have a trade test. The notice calls for eligible and experienced professional candidates.
यहां विभिन्न पदों के लिए अलग-अलग दिन वॉक-इन इंटरव्यू होंगे, और किचन से जुड़े पदों के लिए ट्रेड टेस्ट भी जरूरी है। अनुभव वाले प्रोफेशनल उम्मीदवार ही आवेदन कर सकते हैं।
Source
Vacancy/Update Name: HCI Commis-1 and Other Posts Recruitment 2026 Overview | Official Notification/PDF: https://plone.allianceair.in/allianceair/en/assets/careers/advertisement-for-hci-29-10-2026.pdf
HCI Commis-1 and Other Posts Recruitment 2026 Overview
| Detail | Information |
|---|---|
| Organisation | Hotel Corporation of India Limited (HCI) |
| Posts | Manager (Purchase), Commis-1 (Indian), Junior Sous Chef, Commis-1 (Bakery & Confectionery), Associate (Engineering) |
| Total vacancies | 7 (1 for each post) |
| Type of engagement | Fixed Term Contract |
| How to apply | Walk-in interview (with trade test for kitchen posts) |
| First walk-in date | 03.11.2026 |
| Last walk-in date | 12.11.2026 |
| Venue | Centaur Hotel, Near I.G.I. Airport, Terminal-3, New Delhi 110037 |
| Website | Centaur Hotels website (www.centaurhotels.com) |
यह सारांश भर्ती के महत्वपूर्ण पहलुओं को एक साथ दिखाता है जैसे पद, वॉक-इन की तारीखें, जगह और आवेदन की प्रक्रिया। उम्मीदवारों को इन तारीखों और स्थान का ध्यान रखना होगा।
The official notification does not specify the age limit, the pay, the application fee or the minimum educational qualification.
आधिकारिक नोटिफिकेशन में आयु सीमा, वेतन, आवेदन शुल्क या न्यूनतम योग्यता का विवरण नहीं दिया गया है, इसलिए उम्मीदवारों को वेबसाइट पर पूरी जानकारी के लिए देखना होगा।
About HCI
Hotel Corporation of India Ltd. describes itself as a Government of India Undertaking. The walk-ins for these posts are held at its Centaur Hotel near Terminal-3 of I.G.I. Airport, New Delhi, and its recruitment details are posted in the Careers Section of www.centaurhotels.com.
HCI एक सरकारी उपक्रम है और इन पदों के लिए सेंटॉर होटल, दिल्ली में वॉक-इन इंटरव्यू होंगे। भर्ती की पूरी जानकारी कंपनी की वेबसाइट के करियर सेक्शन में उपलब्ध है।
HCI Commis-1 and Other Posts Vacancy Details 2026
| Post | Vacancies | Walk-in Date |
|---|---|---|
| Manager (Purchase) | 01 | 03.11.2026 |
| Commis-1 (Indian) | 01 | 04.11.2026 |
| Junior Sous Chef | 01 | 05.11.2026 |
| Commis-1 (Bakery & Confectionery) | 01 | 10.11.2026 |
| Associate (Engineering) – AC & Refrigeration | 01 | 12.11.2026 |
| Associate (Engineering) – Electrician | 01 | 12.11.2026 |
| Associate (Engineering) – Plumber | 01 | 12.11.2026 |
All posts are filled on a fixed term contract basis.
हर पद के लिए केवल एक ही रिक्ति है और सभी पद फिक्स्ड टर्म कॉन्ट्रैक्ट के आधार पर भरे जाएंगे। विभिन्न पदों के लिए अलग-अलग दिन वॉक-इन निर्धारित हैं।
HCI Commis-1 and Other Posts Eligibility 2026
The walk-in is open to eligible and experienced professional candidates, so prior work experience in the relevant field is expected for every post.
The official notification does not specify the minimum educational qualification.
For the post-wise eligibility of each position, see the complete details in the Careers Section of the Centaur Hotels website, which the notice names as the source for full details.
हर पद के लिए संबंधित क्षेत्र में अनुभव आवश्यक है, लेकिन न्यूनतम शैक्षणिक योग्यता नोटिफिकेशन में नहीं बताई गई है। पूरी योग्यता और अनुभव की जानकारी वेबसाइट के करियर सेक्शन में मिलती है।
Important Dates
| Post | Date | Timings |
|---|---|---|
| Manager (Purchase) | 03.11.2026 | 9.30 AM to 4.00 PM |
| Commis-1 (Indian) | 04.11.2026 | 9.30 AM to 12.30 PM |
| Junior Sous Chef | 05.11.2026 | 9.30 AM to 12.30 PM |
| Commis-1 (Bakery & Confectionery) | 10.11.2026 | 9.30 AM to 12.30 PM |
| Associate (Engineering) – all three trades | 12.11.2026 | 9.30 AM to 4.00 PM |
प्रत्येक पद के लिए वॉक-इन की तारीख और समय पहले से तय हैं, खासकर किचन के पदों के लिए सुबह के सत्र में ट्रेड टेस्ट भी होगा। उम्मीदवारों को निर्धारित समय पर पहुंचना जरूरी है।
Selection Process
| Post | Selection Method |
|---|---|
| Manager (Purchase) | Walk-in Interview |
| Commis-1 (Indian) | Trade Test & Walk-in Interview |
| Junior Sous Chef | Trade Test & Walk-in Interview |
| Commis-1 (Bakery & Confectionery) | Trade Test & Walk-in Interview |
| Associate (Engineering) | Walk-in Interview |
The trade test posts have a shorter morning window (9.30 AM to 12.30 PM), while the Manager and Associate walk-ins run until 4.00 PM.
किचन से जुड़े पदों के लिए ट्रेड टेस्ट और इंटरव्यू दोनों होंगे, जो सुबह के समय में होंगे। मैनेजर और एसोसिएट पदों के लिए केवल वॉक-इन इंटरव्यू होगा, जो दोपहर तक चलेगा।
How to Apply for HCI Commis-1 and Other Posts Recruitment 2026
- Open the Careers Section of www.centaurhotels.com for the complete details and the application form.
- Fill in the application form.
- Go to Hotel Corporation of India Ltd., Centaur Hotel, Near I.G.I. Airport, Terminal-3, New Delhi 110037 on the date fixed for your post, within the timings shown above.
- Check the same Careers Section for any further updates about the walk-ins.
आवेदन के लिए सबसे पहले कंपनी की वेबसाइट के करियर सेक्शन से फॉर्म लें और भरें। फिर अपने पद की वॉक-इन तारीख और समय पर सेंटॉर होटल, दिल्ली जाकर इंटरव्यू दें। किसी भी अपडेट के लिए वेबसाइट देखें।
Important Links
| Link | Open |
|---|---|
| Official notification (PDF) | HCI walk-in notification (PDF) |
| Application form and full details | Centaur Hotels website – Careers Section |
| Page where the notice was published | Alliance Air careers page |
महत्वपूर्ण लिंक में आधिकारिक नोटिफिकेशन, आवेदन फॉर्म और अन्य जानकारी के स्रोत शामिल हैं, जो उम्मीदवारों के लिए जरूरी हैं।
HCI Recruitment 2026 – FAQs
Q1. How many posts are in the HCI walk-in of 2026?
There are 7 posts: one each for Manager (Purchase), Commis-1 (Indian), Junior Sous Chef and Commis-1 (Bakery & Confectionery), and three Associate (Engineering) posts in AC & Refrigeration, Electrician and Plumber.
Q2. Where is the HCI walk-in interview held?
At Hotel Corporation of India Ltd., Centaur Hotel, Near I.G.I. Airport, Terminal-3, New Delhi 110037.
Q3. When is the walk-in for Junior Sous Chef?
The Junior Sous Chef trade test and walk-in interview is on 5 November 2026, from 9.30 AM to 12.30 PM.
Q4. Which posts have a trade test?
Commis-1 (Indian), Junior Sous Chef and Commis-1 (Bakery & Confectionery) have a trade test along with the walk-in interview; Manager (Purchase) and Associate (Engineering) have a walk-in interview only.
Q5. Are these permanent jobs?
No. HCI is filling the positions on a Fixed Term Contract basis.
Q6. Where can I get the HCI application form?
The notice directs candidates to the Careers Section of www.centaurhotels.com for the application form, the complete details and all further updates.
Q7. On which date are the electrician and plumber walk-ins held?
All three Associate (Engineering) posts – AC & Refrigeration, Electrician and Plumber – have their walk-in interview on 12 November 2026, from 9.30 AM to 4.00 PM.
Q8. Can freshers attend the HCI walk-in?
The notice invites eligible and experienced professional candidates, so the posts are meant for candidates with work experience.
यह FAQ उम्मीदवारों के सामान्य सवालों के जवाब देता है, जैसे पदों की संख्या, वॉक-इन स्थान, ट्रेड टेस्ट की जरूरत, और अनुभव की आवश्यकताएं। यह समझना जरूरी है कि ये पद स्थायी नहीं हैं और अनुभव वाले ही आवेदन कर सकते हैं।
Additional Information for Candidates
चूंकि यह भर्ती फिक्स्ड टर्म कॉन्ट्रैक्ट पर है, इसलिए नौकरी स्थायी नहीं होगी। किचन संबंधित पदों पर ट्रेड टेस्ट के कारण तकनीकी दक्षता जरूरी है। अलग-अलग पदों के वॉक-इन तारीख और समय का पालन करना महत्वपूर्ण है। पूरी जानकारी और आवेदन फॉर्म के लिए HCI की आधिकारिक वेबसाइट पर जाना चाहिए।
Disclaimer
Yeh job post sirf informational purpose ke liye banayi gayi hai taaki aapko recruitment ki details simple aur samajhne layak format me mil sake.
Time ke saath details me changes ho sakte hain (jaise dates, vacancies, eligibility, etc.). Isliye apply karne se pehle official notification ko zarur verify karein.
Hum kisi bhi typing error, outdated information ya misunderstanding ke liye zimmedar nahi honge.